关于公共基础知识这个科目的考试，2001年以前的中央、国家公务员考试的一直把《公共基础知识》作为公共科目笔试内容之一。这里小编给大家分享一些关于公共基础知识考什么，方便大家学习了解。
公共基础知识考什么
1.判决书的正文的组成部分不包括()
A. 案件事实
B. 判决理由
C. 合议庭成员署名
D. 判决结果
参考答案： C[解析]合议庭成员署名不属于判决书的正文部分内容。
2.中国共产党在新民主主义革命领导权问题上有着深刻认识，党认为实现对革命的领导权的根本保证是()
A. 动员全民开展武装斗争
B. 建立最广泛的人民统一战线
C. 加强中国共产党的建设
D. 扩大革命的影响力和控制力
参考答案： C[解析]本题考查党争取和实现革命领导权的基本经验之一，即加强党的建设是党实现对中国革命的领导权的根本保证。只有党的建设搞好了，党自身具有非常的先进性，才能确保中国革命始终在党的领导下顺利进行。AB 是党战胜敌人的两个基本武器;D项内容是党的基本工作思路。
3.亚非国家第一次在没有西方殖民国家参加下，自行召开的会议是()
A. 第一次不结盟国家和政府首脑会议
B. 万隆会议
C. 六方会谈
D. 维也纳会议
参考答案： B[解析]1955年4月18日，29个亚非国家和地区的政府代表在印度尼西亚万隆召开亚非会议，本次会议也称万隆会议，这是亚非国家第一次在没有殖民国家参加的情况下讨论亚非人民切身利益的大型国际会议。故选B。
4.唐太宗曾说：“吾居位以来……锦绣珠玉不绝于前，宫室台榭屡有兴作，犬马鹰集无远不致，行游四方供顿烦劳”。其反映的实质问题是()
A. 唐太宗牢记隋亡教训，善于反省自己的过失
B. 唐太宗时期对人民剥削依然沉重
C. 唐太宗时期政权统一，疆域广阔，交通便利
D. 唐太宗时期政治清明，经济繁荣，物产丰富
参考答案： B[解析]此话是唐太宗对自己的功过作出的总结，大意是说吾居位以来，做了很多劳民伤财的事。此话反映均实质是他对人民的剥削很重。
5.中国共产党在新民主主义革命的不同时期建立过不同政权形式，而对地主阶级态度差别最大的两种政权形式是()
A. 工农民主政权与苏维埃政权
B. 工农民主政权与“三三制”政权
C. 人民民主专政与苏维埃政权
D. 工农民主政权与人民民主专政
参考答案： B[解析]工农民主政权对待地主阶级是敌视的，主要以消灭地主阶级为目的;“三三制”政权形式是抗日战争时期在抗日根据地实行的政权形式，对地主区别对待，其中开明绅士可以参加到政权中来。工农民主政权与苏维埃政权是土地革命战争时期革命根据地内性质相同而名称不同的政权形式，因此A项可以排除。而人民民主专政将地主阶级整体列人了专政的对象，因此与工农民主政权和苏维埃政权对待地主阶级的态度是一样的，所以CD也被排除。
6.马克思主义哲学同具体科学的关系是( )
A. 普遍和特殊的关系
B. 整体和局部的关系
C. 代替和被代替的关系
D. 有限和无限的关系
参考答案： A[解析]本题考查马克思主义哲学。马克思主义哲学科学地阐明了哲学与具体科学是一般与个别、共性与个性的关系，二者既相区别又相联系。①二者的区别是：具体科学以世界某一领域的特殊规律为研究对象，哲学则以整个世界的最一般规律为研究对象;②二者的联系是，哲学以具体科学的成果为基础，并随着具体科学的发展而发展。哲学所概括的关于自然、社会和思维的普遍规律的理论，对具体科学的研究又提供了世界观和方法论的指导;③用马克思主义哲学代替具体科学的"代替论"和否认马克思主义哲学对具体科学研究的指导作用的"取消论"都是错误的。故本题选择A项。
7.荀子说：“不闻不若闻之，闻之不若见之，见之不若知之，知之不若行之。”魏源说：“疏八珍之谱以为知味，不如庖丁之一啜。”毛 泽东说：“没在调查，没有发言权”。这些论断的共同点在于( )
A. 注重理论对实践的指导
B. 强调实践的重要性
C. 坚持物质第一
D. 人的意识可以正确认识客观世界及其规律
参考答案： B[解析](在学习中)听说比不听好，见到比听说好，知晓比见到好，实践比知晓好。注八方奇珍异味的菜谱(对好食物光有研究),认为自己通晓美味,其实比不上厨师品尝一下来得真切。故本题选择B项。
8.唯物辩证法的实质和核心是( )
A. 质量互变规律
B. 对立统一规律
C. 否定之否定规律
D. 联系和发展的观点
参考答案： B[解析]本题考查对立统一规律。(1)在唯物辩证法的理论体系中，对立统一规律占有十分重要的地位，是唯物辩证法的实质与核心。其原因在于：第一，唯物辩证法揭示的是事物的联系与发展，而对立统一规律揭示的是普遍联系的根本内容和永恒发展的根本动力，也就是说，所谓联系实质上是矛盾与矛盾、矛盾这方面与矛盾那方面的联系，所谓发展实质上是矛盾推动下的发展。第二，唯物辩证法是有着丰富内容的完整的科学理论体系，而对立统一规律则是理解唯物辩证法全部理论的关键，唯物辩证法的其他规律与范畴都是对立统一规律在某一方面的展开。第三，唯物辩证法与形而上学是两种根本对立的世界观，而是否承认矛盾则是唯物辩证法与形而上学对立的焦点。第四，唯物辩证法既是世界观，又是方法论，矛盾分析法则是最根本的认识方法。(2)唯物辩证法是一个内容丰富的完整理论体系，对立统一规律是唯物辩证法的实质与核心，但不是唯物辩证法的总体。马克思主义哲学要求我们要在掌握对立统一规律的基础上，全面完整地掌握唯物辩证法的科学理论体系。故本题选择B项。
9.中央关于把扩大国内需求作为促进经济增长主要措施的哲学依据是( )
A. 内因是事物变化发展的根据
B. 外因是事物变化发展的条件
C. 外因是通过内因而起作用的
D. 内因和外因相互联系、相互制约
参考答案： A[解析]本题考查对立统一规律。矛盾推动事物的发展，说明事物发展的根本原因不在事物的外部，而在事物内部的矛盾性。内因是事物发展的根本原因，是变化的根据;外因是事物发展的第二位的原因，是变化的条件，外因通过内因而起作用。扩大国内需求作为我国经济环境的内部矛盾，是我国经济增长的内因，是增长的根本原因，因此中央重视内因的作用，不断扩大内需。BCD项说法并无不妥，但题干强调的是内因的作用，A项更加适合。故本题选择A项。
10.“劳动创造了人本身”的观点属于( )
A. 自然进化论
B. 历史宿命论
C. 历史唯物主义
D. 朴素唯物主义
参考答案： C[解析]本题考查唯物史观。历史唯物主义认为劳动和自然界是一切财富的源泉，自然界为劳动提供材料，劳动把材料变为财富。劳动是整个人类生活的第一个基本条件。劳动使猿变成了人。从猿到人的过程，劳动起到了很大的作用，首先，劳动使人能直立行走，这是人类进化的一大进步。其次，劳动使人类学会开发和使用生产工具，促进人类大脑的形成。恩格斯说：“劳动创造了人本身”。故本题选择C项。
公共基础考试真题2
公共基础知识历年真题汇总(一)
1、孟德斯鸠提出“三权分立”，奠定了资产阶级政权的理论基础。
A、正确 B、错误
2、随事之体，贵于精重意少一字则乙炔，句长一言则辞妨。这句话主要标明公文写作要求。
A、简练规范 B、可定有文 C、庄重大方 D、合乎逻辑
3、“三严三实”的“三严”是指，严以修身，严以养德，严以用权。
A、正确 B、错误
4、李某外出时在自己的住宅为安放了防卫装置，某日，张某撬门侵入李某的住宅后被防卫装置打为轻伤，李某的行为属于( )。
A、故意伤害 B、正当防卫 C、防卫不适时 D、刑事侵权
5、依据我国《继承法》，法定继承在效力上优先于遗嘱效力继承。( )
A、正确 B、错误
6、“三个 代表”重要思想依据改革开放和现代化建设新的实践，紧紧把握我国社会生活和社会结构的深刻变化，对( )作出了科学判断。
A、建设中国特色社会主义的依靠力量 B、党的历史地位
C、中国 社会 主义的发展阶段 D、世界政治经济形势
7、二维码是一种比一维码更高级的条码格式，它能存储汉字、数字、图片等信息。( )
A、正确 B、错误
8、我们党在长期的革命实践中形成的三大优良作用不包括( )。
A、独立自主 B、理论联系实际
C、群众路线 D、批评与自我批评
9、在岸边看到水中鱼的位置就是鱼在水里的实际位置。( )
A、正确 B、错误
10、下列句子中，加粗的传统礼貌用语使用正确的是( )。
A、咱们分别时你送我的礼物，我一直惠存着。
B、你的文稿，我已看了，对其中不妥当的几处，我斗胆加以斧正。
C、大作已拜读，唯几处有疑，特制函垂询。
D、拙作奉上，自己总觉得惶恐不安，望哂笑之余，不吝赐教。
11、货币供应是包括现金和存款两部分，现金是商业银行的负债，存款是中央银行的负债。( )
A、正确 B、错误
12、初唐四杰是唐初文学家王勃、杨炯、骆宾王和( )的合称。
A、卢照邻 B、李白 C、杜甫 D、白居易
公共基础知识历年真题汇总参考答案与解析
1、【答案】A。 三权分立亦称三权分治，是西方民主国家的基本政治制度的建制原则。18世纪法国启蒙思想家孟德斯鸠在其代表作《论法的精神》中提出著名的“三权分立”理论。他在《论法的精神》中，将国家权力分为三种：立法权、行政权和司法权。所谓三权分立是通过法律规定，将三种权力分别交给三个不同的国家机关管辖，既保持各自的权限，又要相互制约保持平衡。
2、【答案】A。 公文写作要求简练规范，不可语句繁冗，言不达意。题干体现的是简练规范要求。BCD项排除。故本题选A。
3、【答案】B。 20__年3月9日，习 近 平在中华人民共和国第十二届全国人民代表大会第二次会议安徽代表团参加审议时，关于推进作风建设的讲话中，提到“既严以修身、严以用权、严以律己，又谋事要实、创业要实、做人要实”的重要论述，称为“三严三实”讲话。
4、【答案】B。 《刑法》第20条规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。本案中，事先安放防卫装置是正当行为，制止张某撬门属于正当防卫，不负刑事责任。故本题正确答案为B。
5、【答案】B。 《继承法》第五条规定，“继承开始后，按照法定继承办理;有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理;有遗赠扶养协议的，按照协议办理。”因此，遗嘱继承优先于法定继承。故，本题说法错误。
6、【答案】B。 “三个 代表”重要思想对党的历史地位做出了科学判断，指出党要始终代表中国先进生产力的发展 要求,代表中国先进文化的前进方向,代 表中国最广大人民的根本利益。其余选项不符题意。故本题选B。
7、【答案】D。 二维码是一种比一维码更高级的条码格式，一维码只能由数字和字母组成，而能存储汉字、数字、图片等信息。故本题说法正确。
8、【答案】A。 毛 泽东在《论联合政府》中概括了我党的三大优良作风：理论联系实际、密切联系群众、批评与自我批评，不包括独立自主。故本题选A。
9、【答案】B。 由于光的折射，在岸边看到水中鱼的位置比鱼在水里的实际位置要浅。故本题说法错误。
10、【答案】D。 A选项“惠存”是敬辞，表示请对方保存;B选项“斧正”是敬辞，表示请别人修改文章;C选项“垂询”也是敬辞，表示别人(一般是长辈或上级)询问自己;D选项“赐教” 敬词，表示请求对方给予指教。A选项、B选项、C选项项的主语都是“我”，而非“别人”应用谦辞;D选项固定搭配。故本题答案为D。
11、【答案】B。 央行发行货币就相当于拿了人民创造的财富，不给国民相当于欠人民的债务，但是央行是发行现金的，所以说现金是中央银行的负债。
人民把钱存到商业银行相当于商业银行借了人民的钱，商业银行不发行货币只接受存款，所以可以说存款是商业银行的负债。因此，现金是中央银行的负债，存款是商业银行的负债。故本题说法错误。
12、【答案】A。 “初唐四杰”是指王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王。
公共基础知识历年真题汇总(二)
1、“先治理后污染，先破坏后恢复”。是经济发展的必然规律，符合科学 发展观的要求。( )
A、正确 B、错误
2、世界上最深的海沟是( )。
A、秘鲁——智利海沟 B、马里亚纳海沟
C、汤加海沟 D、千岛——勘察加海沟
3、颁发营业执照属于( )。
A、权利性行政处理决定 B、行政奖励
C、行政处罚 D、义务性行政处理决定
4、“三雕”工艺在徽州民居的建设中大量使用，下列选项不属于“三雕”的是( )。
A、木雕 B、玉雕 C、砖雕 D、石雕
5、两个以上的专利申请人分别就同样的发明创造，在中国申请专利的，专利属于( )。
A、最先申请人 B、最先发明人 C、所有申请人 D、所有发明人
6、下列选项中不属于中国古代四大发明的是( )。
A、指南针 B、活字印刷术 C、地动仪 D、火药
公共基础知识历年真题汇总参考答案与解析
【答案】B。解析：科学 发展观基本要求全面协调可持续，即人与自然协调发展，“先治理后污染，先破坏后恢复”违背了科学 发展观的要求。故本题说法错误。
【答案】B。解析：位于西太平洋马里亚纳群岛东南侧的马里亚纳海沟是世界上海洋中最深的海沟，也是世界最低点。
3、【答案】A。解析：《行政许可法》第二条规定：“本法所称行政许可，是指行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予其从事特定活动的行为。”行政许可的特征是赋予相对人从事某种特定行为的自由和权利，是一种权利性行政处理决定。颁发营业执照是典型的行政许可行为，A正确，D错误;行政奖励，是指依照法定条件和程序，对为、人民和社会作出突出贡献或者模范地遵纪守法的行政相对人，给予物质的或精神的奖励的具体行政行为。与本题无关，排除B;行政处罚是指行政机关或其他行政主体依法定职权和程序对违反行政法规尚未构成犯罪的相对人给予行政制裁的具体行政行为。与本题无关，排除C。故本题正确答案为A。
4、【答案】B。解析：木雕、砖雕和石雕三雕工艺在徽州民居的建设中大量使用。
5、【答案】A。解析：《专利法》第九条第二款规定：“两个以上的申请人分别就同样的发明创造申请专利的，专利权授予最先申请的人。”根据本条可知，A正确，故本题答案为A。
6、【答案】C。解析：我国古代四大发明是造纸术、印刷术、指南针和火药。故本题答案选C。
教育公共基础知识题型题库
1. 教育心理学是一门研究学校情境中学与教的什么规律的科学( C )
A. 基本教育规律 B.基本教学规律 C.基本心理规律 D.基本身心规律
2. 按照智力测验的标准，智力超常儿童的智商最低临界值应是( B )
A.130 B.140 C.150 D.160
3. “将符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当观念建立起非人为的和裨性的联系”属于( C )
A. 接受学习 B.发现学习 C.意义学习 D.机械学习
4. 自我意识包括三种成分：自我认识、自我体验和( D )
A. 自我了解 B.自我实现 C.自我行动 D.自我控制
5. 一种学习中习得的一般原理、方法、策略和态度等迁移到另一种学习中去是( A )
A. 一般迁移 B.具体迁移 C.垂直迁移 D.水平迁移
6. 智力的性别差异的研究结果表明，男女智力的总体水平是( B )
A. ____于男 B.大致相等 C.男优于女 D.中国人相等，外国人不相等
7. 在知识的学习过程中，掌握同类事物的共同的关键特征和本质特征属于( A )
A. 概念学习 B.意义学习 C.命题学习 D.符号学习
8. 艾宾浩斯遗忘曲线说明遗忘的规律是( C )
A. 均衡发展 B.先慢后快 C.先快后慢 D.先慢后快又慢
9. 人和动物一旦学会对某一特定的条件刺激做出条件反应之后，其他与该条件相类似的刺激也会诱发其条件反应。这是条件刺激的( D )
A. 一般化 B.具体化 C.分化 D.泛化
10. 在操作技能形成的哪个阶段，动觉控制起主导作用( C )
A. 操作模仿 B.操作整合 C.操作熟练 D.操作定向
11. 创造性思维的核心是( C )
A. 形象思维 B.抽象思维 C.发散思维 D.聚合思维
12. 学生中常见的焦虑反应是( D )
A.生活焦虑 B.择友焦虑 C.缺钱焦虑 D.考试焦虑
13. 发现学习是属于( A )
A.以学生为中心的教学策略 B.以教师为主导的教学策略
C.个别化的教学策略 D.交互式的教学策略
14. 引起和维持个体的活动，并使活动朝向某一个目标的内在心理过程，叫做(C)
A. 注意 B.需要 C.动机 D.兴趣
15. 人的健康不仅要有健康的身体，还要有( C )
A. 健康的人格 B.健康的习惯 C.健康的心理 D.健康的生活
16. 完形——顿悟学说的理论是由以下哪位心理学家提出的( A )
A. 苛勒 B.斯金纳 C.桑代克 D.布鲁纳
17. 学习策略中的认知策略可分为复述策略、精细加工策略和( B )
A. 计划策略 B.组织策略 C.调节策略 D.监视策略
18. 个人应用一系列的认知操作，从问题的起始状态到目标状态的过程，叫做( D )
A. 发现问题 B.理解问题 C.问题检验 D.问题解决
19. 一般认为，态度与品德形成过程经历三个阶段：依从、认同和( B )
A. 行动 B.内化 C.执行 D.泛化
20. 如果将期末考试结果的解释视为总结性评价，那么对在教学过程中实施测验的解释就是( A )
A. 形成性评价 B.定性评价 C.定量评价 D.考查性评价
21.师生关系中最基本的一种关系是(A)。
A.工作关系B.心理关系C.道德关系D.个人关系
22.教师职业道德的核心是(B)。
A.忠于人民的教育事业B.热爱学生C.团结协作D.以身作则
23.以无序、随意、放纵为特征的师生关系模式属于(B)。
A.管理型B.放任型C.专制型D.民主型
24.对学生的发展最有利的师生关系模式是(D)。
A.管理型B.放任型C.专制型D.民主型
25.在哪种师生关系模式下，学生的学习成绩最好(C)。
A.管理型B.放任型C.专制型D.民主型
26.哪种师生关系模式容易使学生形成良好的人格特征(D)。
A.管理型B.放任型C.专制型D.民主型
27、教师讲课语言生动、形象、简洁、准确、富有吸引力，声音抑扬顿挫，并伴有适当的表情，使学生产生兴趣，易引起学生 ( B )
A、有意注意 B、无意注意 C、兴趣 D、共鸣
28、在下列教师行为中，属于心理健康表现的有 ( B )
A、交往中，将关系建立在互惠的基础上B、冷静地处理课堂环境中的偶发事件
C、将生活中的不愉快情绪带入课堂，迁怒于学生D、偏爱甚至袒护学习成绩好的学生
29、评价是为了促进学生的全面发展，发展性评价的核心是 ( C )
A、关注学生的学业成绩 B、关注学生在群体中的位置
C、关注和促进学生的发展 D、帮助学生认识自我，建立自信
30、为了保证和促进课程对不同地区、学校、学生的要求，国家实行三级课程管理体制。这三级课程是 ( D )
A、必修课、选修课和活动课 B、理论课、实验课和活动课
C、显形课、隐形课与实践课 D、国家课程、地方课程和校本课程
31、现代学生观的基本观点是 ( D )
①学生是发展的人 ②学生是独特的人③学生是自由的人 ④学生是教育活动的主体
A、①②③ B、②③④ C、①③④ D、①②④
32、个别教师不允许班上学习差的学生参加考试、随意占用学生的上课时间、指派学生参加一些与教育教学无关的商业庆典活动等。这些行为主要侵害的是学生的( C )
A、健康权 B、名誉权 C、受教育权 D、隐私权
33、下列哪种情况下造成的学生伤害事故，学校应当承担责任( D )
A、在学生自行上学、放学、返校、离校途中发生的
B、学生或者其监护人知道学生有特异体质，或者患有特定疾病，但未告之学校的
C、学生行为具有危险性，学校、教师已经告戒、纠正，但学生不听劝阻，拒不改正的
D、学校组织学生参加教育教学活动或校外活动，未对学生进行相应的安全教育，并未在可预见的范围内采取必要的安全措施的
34、课程改革是推进素质教育的历史的(A)选择。
A必然 B必要 C必需
35、课程改革是我国教育领域的一场广泛深入的教育(B)。
A改革B创新 C变革
36、新课程提倡培养学生的综合能力，而综合能力的培养要靠教师集体智慧的(A)。
A发挥 B发展 C发扬
37、新课程呼唤综合型教师，这是一个非常值得注意的.(C)。
A变革 B改变 C变化
38、课程资源的开发和利用，是保证新课程实施的(B)条件。
A重要 B基本 C必要
39、改变应试教育模式下的学科本位课程体系，建构与时代精神相适应的旨在培养和提高人的素质的课程体系，是实施素质教育的(C)环节。
A重要 B必要 C首要
40、新课程教学改革要求我们首先确立起(B)。
A、先进的教学观念
B、与新课程相适应的、体现素质教育精神的教学观念
C、教师为主导，学生为主体的教学观念
D、以课堂教学为中心教学观念
41、教育的根本功能是(C)。
A、提高教育教学质量 B、为社会输送合格的人才
C、促进人的成长与全面发展 D、为了一切学生
42、在新课程改革中，对“课程”含义的理解应该是(D)。
A、教学计划、课程标准、教科书等文件 B、课程标准规定的各学科课程
C、教师和学生共同开发的课程
D、包括学科课程、综合化课程、实践活动类课程和潜隐形课程四大类课程
43、新课程把教学过程看是(A)。
A、师生交往、积极互动、共同发展的过程
B、课程传递和执行的过程 C、教师的教与学生的学的过程 D、是知识传授与学生能力发展的过程
44、教学关系是教师的教与学生的学的统一，这种统一的实质是(B)。
A、师生对话 B、师生交往 C、共同讨论 D、课堂活动
45、学科教学要以(C)为本。
A、教科书 B、提高课堂教学质量 C、人的全面发展 D、提高学生的动手能力
46、课程不是教学的(A)。
A、权威 B、方向 C、目标 D、计划
47、关注学生的情绪生活和情感体验，教师要用(C)去实施教。
A、嘴 B、耳 C、心 D、眼
48、对待师生关系上不应当强调(A)。
A、服从 B、尊重 C、赞赏 D、引导
49、教师是学习的(D)。
A、组织者 B、引导者 C、合作者 D、以上都是
50、新课程主张课堂让学生至少有(B)时间的活动。
A、1/3 B、2/3 C、1/2 D、1/4
公共基础知识生活常识
1、 感冒忌用下列哪一种食物 (A)
A、海鱼 B、豆浆 C、青菜 D、生姜
2、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。
A、漂白水 B、50%的盐水 C、 5%的盐水 D、 醋
3、柠檬汁有哪些营养含量 (A)
A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6
4、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害?(C)
A、眼睛 B、皮肤 C、心脏 D、肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是(B)
A、铁 B、锌 C、钙 D、碘
6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 (B)
A、锡中毒 B、铅中毒 C、铬中毒 D、碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂 (B)
A、防腐剂 B、合成抗氧化剂 C、食用色素 D、漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 (C)
A、没有水就没有生命 B、饮用水越纯净越好
C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D、 调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病?( C )
A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血
10、碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。( D )
A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响
11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。 ( C )
A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( D )
A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后
B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时
13、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(B )
A、多吃蔬菜 B、多喝豆汁 C、多吃馒头 D、多喝水
14、下列不属于营养物质的是(B )
A、食物中的葡萄糖 B、肝糖元分解形成的葡萄糖
C、饮水中的碘 D、食物中的胡萝卜素
15、下列属于营养的是( D)
A、食物中的蛋白质 B、食物中的维生素A
C、饮水中的 D、饮水中的被吸收
16、下列关于营养物质的叙述中，正确的是(D )
A、营养物质摄入过多时，一定使人发胖
B、营养物质摄入过多时，一定排出
C、营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。
A、盐 B、醋 C、洒精 D、酱油
18、成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是(B )
①维生素A ②维生素C ③锌盐④维生素B1 ⑤碘盐⑥维生素K ⑦钙盐⑧铁盐
A、⑦⑤③② B、⑦①④② C、⑧⑥④② D、⑥③④①
19、在人的一生中，脑发育的最关键时期是(A )
A、胎儿期和婴儿期 B、婴儿期和儿童期
C、儿童期和青春期 D、青春期和婴儿期
20、有关维生素的叙述不正确的是(B )
A、是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B、是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
D、绝大多数维生素不能在人体内合成
21、自然界中，有“智慧元素”之称的是(B)
A、铁 B、碘 C、钙 D、锌
21、食品的保质期是指它的： ( C )
a、生产日期 b、最终食用期 c、最佳食用期 d、出厂日期
22、下列说法中不正确的是： ( C )
a、长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b、空腹不宜饮茶
c、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
d、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：( B)
a、绿色食品、有机食品、无公害食品
b、有机食品、绿色食品、无公害食品
c、绿色食品、无公害食品、有机食品
d、无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用? ( C )
a、发霉的茶叶 b、发芽的土豆 c、变绿的豆芽 d、变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： ( C )
a、喝没有煮沸的豆浆 b、豆浆中冲入鸡蛋
c、喝豆浆时搭配其他食物 d、用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。 ( C )
a、绿色食品 b、新鲜蔬菜
c、富含维生素c的水果 d、各种杂粮
27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做? ( D )
a、采下来带回家食用 b、凭经验判断无毒的就可带回家食用
c、咨询围人后感觉安全再食用 d、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是( A )
a、催吐 b、吃止泻药物 c、进行人工呼吸 d、向卫生防疫部门报告
29、铜器与( )不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D )
a、酱油 b、花椒面 c、味精 d、醋
30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法?(C)
a、用工具猛力撬出 b、用力拉引电线，使插头脱离插座 c、小心地用手把插头从插座拔出来
31下列说法不正确的是 D
A、猪油、花生油等油脂属于酯类 B、珂罗酊用于封瓶口
A、 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D、火棉的成份实际就是纤维素
32、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A 。
A、丙酮 B酒精 C盐水 D醋
33、下列食品中，最易霉变产生***的是 C
A、苹果 B、土豆 C、花生 D、猪肉
34、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C
A、汽油 B、柴油 C、丁烷和煤油 D、重油和酒精
35、能够做电视机荧光材料的物质是 C
A、BaS B、CuS C、ZnS D、CaS
36、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B
A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
37、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D
A、具有吸附性B、具有氧化性C、具有还原性D、化学性质不活泼
38、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A
A、银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器
39、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。
A、碘 B、硫 C、汞 D、氟
40、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A
A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力
41、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D
A、 酒 B桔子 C苹果 D海味
42、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 C
A金 B铁 C锌 D锡
43、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。
A、红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜
44、以下哪种水果核可以食用 A
A、苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核
45、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B
A、水果可以代替蔬菜
B、削去果皮不能解决农药问题
C、水果富含的维生素特别多
D、多吃水果可以减肥
46、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C
A、55% B、65% C、75% D、85%
47、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的'组成 B 。
A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金
48、钢是由什么组成的? B
A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜
49、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 C
A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金
50、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D
A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味
C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确