简历是酒店店长求职者介绍自己、推销自己的工具,在酒店店长求职者的求职中是重要的书面材料。以下是小编精心推荐的一些酒店店长简历范文,一起来学习下吧!
姓 名: xxx
性 别: 男
婚姻状况: 未婚
民 族: 汉族
户 籍: 广东-东莞
年 龄: 28
现所在地: 广东-东莞
身 高: 170cm
希望地区: 广东-东莞
希望岗位: 酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员
教育经历
2003-09 ~ 2006-07 广东白云学院 酒店管理 大专
2000-09 ~ 2003-07 东莞塘厦理工学校 计算机应用 中专
培训经历
2012-07 ~ 2012-08 广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构 <初级食品安全专业知识考试>初级食品安全法律法规考试 初级食品管理员
工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作
**公司 (2010-10 ~ 2012-04)
公司性质: 私营企业
行业类别: 住宿和餐饮业
担任职位: 店长
岗位类别: 酒店/宾馆经理
工作描述:
人事(组织员工活动),培训,订货,采购,收货,处理顾客投诉。
审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;
考核下属管理人员的工作绩效,激发员工士气,不断提高管理效能;
确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。
协调营运部门与其他部门的关系
**公司 (2007-06 ~ 2010-09)
公司性质: 私营企业
行业类别: 住宿和餐饮业
担任职位: 餐厅副经理
岗位类别: 楼面经理/主任
工作描述:
负责餐厅日常营运:值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-----仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常:订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职,健康证的检查、办理营业执照年审,购买发票,组织每个员工的活动)确保员工工作愉快:服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务,感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应,并保证产品新鲜美味!
**公司 (2006-05 ~ 2007-04)
公司性质: 民营企业
行业类别: 旅游业
担任职位:
岗位类别: 娱乐/餐饮管理员
工作描述: 摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。
项目经验
东莞市四季飘香餐饮管理有限公司 (2012-04 ~ 2012-10)
担任职位: 店长
项目描述:
1.筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)
2.人事
3.人员培训
4、清洁
5、协调各部门营运
责任描述:
1. 直接上司:餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。
2. 对上级负责,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。
3、 对下属员工负责,对上级,他代表员工,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明,解决员工问题时,要保持公平和一惯性,以树威望,向员工提供职业培训机会,亲自督导实施培训。
4、 对客人负责:为实现企业经营目标,必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务出现问题时,要及时而圆满地解决。
5、 按时代表员工参加上级领导组织的会议,并在餐厅开市前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。
6、 要是下属人员过多,只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可,并督导他们进行工作。
7、 与厨师长合作,保证向客人提供优质食品。
8、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。
9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。
10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客人进行必要的交流,取得客人反馈和建议。
11、负责餐厅人事安排及评估,按奖惩制度实施奖惩。
12、完成其他部门的沟通与合作。
13、 做好财产管理,对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况,做到心中有数;严格财产的领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。
14、 对部门的工作进行策划,使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高,营运得到正常进步。
15、 适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导,召开餐厅内部每月例会。
技能专长
专业职称:
计算机水平: 全国计算机等级考试一级
计算机详细技能: 精通计算机操作!
技能专长: 〈餐厅服务中级证〉
〈全国计算机一级证〉
〈汽车驾驶证〉
语言能力
普通话: 流利
粤语: 流利
英语水平: 一般 口语一般
英语: 一般
英语: 一般
求职意向
发展方向: 追求企业的管理,展现自己的特长!
其他要求: 希望有个人发展空间
自身情况
自我评价:
我的工作理念——要有良好的工作态度和工作积极性,无论工作大小与否,都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣,喜欢工作的自己,也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉,提高顾客的满意度,能与员工进行良好的沟通,了解员工的工作心态,具备2年多的餐饮管理工作经验,有一定的抗压能力,能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员,与贵公司一起成长!
兴趣爱好: 上网、交友、打乒乓球、打篮球
获奖奖励
1、 大学期间担任系学生干部
2、 04年荣获入党积极分子称号
3、 04 年荣获白云学院管理系优秀学生称号
4、 04年荣获白云学院管理系优秀团员称号
5、 04年荣获白云学院优秀团员称号
(男,33岁)
求 职 位:连锁酒店店长(总经理)
期望薪资:5000-8000元/月
目前职位:店长
学 历:本科
工作经验:10年以上
现居住地:郑州金水区
联系电话:
电子邮箱:
自我评价
有良好的服務意識,熟悉和制定酒店发展方向,营销策划,团队组建,成本的控制,维护客人与酒店的关系。监管酒店各部门的服务质量,为人诚实可靠,拥有十二年的酒店管理经验。
工作经验
郑州市维家快捷酒店
2011-4 至 2011-12任职店长薪资保密
工作职责:负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,制定酒店经营方向和管理目标,保证酒店经营业务顺利,建立健全酒店,使之合理化、精简化、效率化。使酒店有一个高效率的工作系统;做好成本控制,
广州中穗酒店管理公司
2010-5 至 2011-4任职公司总经理薪资保密
工作职责:全面负责管理公司属下的五间分店、制定各分店的营业目标健全各项财务制度。注重团队建设,营销策划,阅读分析每日、每月
督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;
每季财务报表;检查分析每月营业情况;
检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,
有重点地定期巡视公众场所及各分店工作情况,检查服务质量
题,酒店维修保养工作;
与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
指导训导工作,培养人才,
广东外商活动中心
2002-3 至 2010-5任职大堂副理薪资保密
工作职责:代表总经理接受客人反馈的意见,配合酒店各部门的日常管理工作,
教育经历
2010-1 至 2011-12广州大学人力资源类专业
2004-1 至 2006-2广东教育学院商务英语专业
1995-1 至 1998-2广东省旅游学校酒店管理专业
陈先生语言能力
英语:熟悉
(男,31岁)
求 职 位:副总/店长
期望薪资:面议
目前职位:酒店/餐饮/旅游
学 历:中专/技校
工作经验:10年以上
现居住地:广州白云新市
联系电话:
电子邮箱:
自我评价
认真、执着、专注、并致力于品牌化、特色化的连锁经营模式,实现持续发展,共创双赢……没有华丽的教育,有的是能力……
工作经验
洞庭鱼头酒楼
2011-3 至 现在任职酒店/餐饮/旅游薪资保密
工作职责:1、模式定位(管理模式和经营模式)
2、市场定位(行业和消费)
3、培训(素仰和技能)
4、企业文化(各项制度和宣传)
5、成本控制(人力、经营、出品、采购)
6、品质(出品质量和服务质量)
7、营销(各类活动和店内外促销)
9、客户系统(开发、行情分析、维护)
10、现场管理(日常督导)
天富丽大酒店
2008-3 至 2009-11任职营运副总薪资保密
工作职责:1、模式定位(管理模式和经营模式)
2、市场定位(行业和消费)
3、培训(素仰和技能)
4、企业文化(各项制度和宣传)
5、成本控制(人力、经营、出品、采购)
6、品质(出品质量和服务质量)
教育经历
1996-9 至 1998-6新华职业中专酒店管理专业
何兆枝语言能力
英语:一般
何兆枝专业证书
酒店管理 1999年6月由新华职业中专颁发
(男,31岁)
求 职 位:经济快捷酒店店长
期望薪资:5000-8000元/月
目前职位:店长
学 历:大专
工作经验:5-10年
现居住地:北京朝阳双桥
联系电话:
电子邮箱:
自我评价
八年的酒店管理筹备经验讲求效率,熟悉北京酒店市场,丰富的人脉资源,熟练的酒店英语及培训技能
工作经验
2004-11 至 2010-11任职薪资保密
工作职责:工作经验:6年
2010/10-现在
公司名称:北京汇商阁商务酒店准三星
星级:准三星国际联号:否
职位名称:酒店店长工作地点:北京
公司性质:私营.民营企业公司规模:50-99人
所在部门:汇报对象:董事长
2009/9-2010/8
公司名称:北京逸旅阳光酒店管理有限公司三星
星级:三星国际联号:否
职位名称:前厅部经理工作地点:北京通州
公司性质:股份制企业公司规模:100-499人
所在部门:酒店部门汇报对象:酒店店长
下属人数:15
工作职责:前厅客房监督与管理,根据酒店阶段发展规划制订各种阶段性方案,协助店长进行内部培训及外部联系与协调工作
工作业绩:参加酒店筹备工作,包括物品采购,前台建设,系统选择,员工培招聘及培训工作
2008/12-2009/9
公司名称:格林豪泰北京广渠门酒店和天坛北门店三星
星级:三星国际联号:否
职位名称:代店长工作地点:北京
公司性质:股份制企业公司规模:100-499人
所在部门:前厅汇报对象:酒店店长
下属人数:13
工作职责:酒店整体运营与管理,财务审核,风险规避,成本控制,拓展市场,前台工作指导,处理解决客户意见及投诉。
工作业绩:因为工作认真,努力,负责,多次受到店长及客人的表扬
2007/5-2008/12
公司名称:东莞御信大酒店
星级:国际联号:否
职位名称:前厅部经理工作地点:东莞
公司性质:股份制企业公司规模:100-499人
所在部门:前厅汇报对象:总经理
下属人数:15
工作职责:前厅接待,收银,礼宾,pa管理与培训,客房推销,大客户维护,与餐饮及销售部制定活动方案,维护酒店与政府部门之间的关系,包括政府,公安,消防等,提供酒店英语翻译支持
工作业绩:经过努力的工作解决了开业以来一直存在的前台账目问题,并且积极进行外联工作,使酒店入住率不断提高。
2005/3-2007/5
公司名称:中青旅山水酒店投资管理有限公司
星级:国际联号:否
职位名称:销售经理工作地点:北京
公司性质:股份制企业公司规模:100-499人
所在部门:销售汇报对象:销售总监
工作职责:客户开发与维护,活动策划编写,前厅工作协助,行政事务配合
工作业绩:经过本人的努力,使酒店的市场迅速打开,同时增加了客户源,同时本人被评为中青旅山水酒店管理公司2006年度优秀员工
教育经历
2000.7-2003.7湖南涉外经济学院
谢振宇语言能力
英语:熟悉