市场上的调研实际上就是为了实现管理目标而进行的信息收集和数据分析。奇文共欣赏,疑义相如析,这里是爱岗敬业的小编枫帮大伙儿分享的5篇行业调查报告的相关文章,欢迎阅读,希望能够帮助到大家。
一、 中国私募证券投资基金发行与清算
本研究报告所指的私募证券投资基金产品包括了信托、自主发行、公募专户、券商资管、期货专户、有限合伙、海外基金等类型或渠道的私募基金产品,同时我们根据投资策略情况将所有产品分为股票策略、相对价值策略、管理期货策略、事件驱动策略、宏观策略、固定收益、组合基金和复合策略等八大策略。如无特别说明,以下内容主要以八大策略划分情况进行阐述。
据私募排排网不完全统计,截至20xx年8月底,我国历史上共发行过106651只私募证券投资基金产品,突破10万只产品。其中20904只产品已经清算,目前运行中产品为85747只产品。其中,20xx年8月共发行1639只产品,清算xx7只产品,存量贡献占比1.51%。
20xx年8月共发行1639只产品,私募发行数量环比有所下降。随着私募基金行业史上最严监管年的结束,20xx年也将开启私募监管的规范时代。从20xx年开始,私募产品的发行也呈现稳步态势,3月份为私募新年新布局,产品发行数量创下开年来的新高,此后,私募发行数量保持稳健增长。
1、发行策略统计
股票策略为主流发行产品。20xx年8月份发行的产品中可划分为八大策略的共有938只。股票策略依旧是主流发行产品,发行数量为457只,占比44.85%。其次为复合策略和固定收益产品,发行数量分别为240和150只,占比分别为23.55%和14.72%。八大策略的产品发行数量及比重保持稳定。
2、发行类型统计
自主发行为主流发行方式。从产品类型来看,20xx年8月自主发行的数量最高,为372只,占比为61.5 %,与以往通过券商、公募或信托等通道发行相比,自主发行可以省去高通道费用,不受通道机构投资约束并且简化了发行程序,该模式也将 其次是公募专户,发行数量为372只,占比为22.70%。主要因为公募专户依托于其资源优势、避税功能等便利性条件,一直深受机构客户的青睐。此外期货公司、券商以及信托拥有大类的优质客户资源,在私募产品发行中也一直占据着一定的地位。
3、发行地区统计
北上深领衔私募发行,杭州稳居前五。从发行地区来看,20xx年8月发行的产品中,有977只能确认发行地区。其中北上深依旧是私募发行重镇,上海发行占比最高,占比为37.56%,其次为深圳和北京,占比分别为xx.3%、13.92%。依托于江浙政府对于私募的政策扶持与毗邻私募云集的金融中心上海的地理优势,江浙地区依旧延续良好的发展势头,杭州发行数量再次排名第五,发行占比为5.42%,其次是广州,8月份的私募发行占比为4.3%,其它地区发行的比例为18.94%,说明有更多地区的私募开始打破地域限制,正悄然地崛起。
4. 清算统计
股票策略产品清算比例创新高。20xx年8月共有101只产品清算,而有明确八大策略划分的为101只。股票策略、复合策略的清算率最高,分别为53.47%、16.83%。
二、中国私募证券投资基金整体业绩
1、8月各主要市场回顾
8月份股票市场和商品期货市场均有较好的表现,而债券市场虽略有下跌但基本保持稳定。
股票方面,各大指数均在8月迎来“冲关”之战,尽管月初出现短暂回调,但各大指数纷纷在后半月完成突破,创出阶段新高。上证在过去的。一个月强势攻克3300点关口,并直逼3400点,大盘蓝筹股在短暂回调后重拾涨势。中小板和创业板表现也并不逊色,单月涨幅分别为3.85%和6.51%。值得一提的是,创业板在短短一个半月已经完全走出此前的低谷,并有望重回1900点。
商品期货方面,8月份单边涨势不减。文华商品指数显示,20xx年年初以来该指数从6月初开始反弹,截至8月底已经达到了今年以来的最高位置,继6、7月大涨后8月份再涨5.27%。其中工业品和农产品有色板块上涨7.34%和0.65%,工业品表现依旧抢眼。从各板块来看,有色板块涨7.31%,煤炭板块涨8.9%,建材板块涨3.05%,化工板块涨9.68%,谷物板块涨1.22%,油脂板块涨1.27%。
债券方面,截止8月末,中债总指数报收168.6,较上月下跌1%。8月份利率主要以横盘为主,除了1年期国债下行1bp外,其他时期国债与国开债均出现不同程度上涨,但上涨幅度均不大。
2、 八大策略区间收益
8月份事件驱动策略表现最优,固定收益策略垫底。相比于7月份各大策略都未能跑赢沪深300指数,8月份收益前三名的事件驱动策略收益3.39%,股票策略2.66%,管理期货策略2.53%都超过了沪深300的收益。除了宏观策略外,各大策略的8月收益均超过了7月的收益,呈上涨趋势。
3、 八大策略当月收益
7-8月以来创业板指一改之前跌跌不休的姿态,开始出现探底回升的趋势,各大策略的收益也开始出现反弹回升。8月份最高的收益率出现在股票股票策略,最低的收益率也在股票策略为-34.91%,首位差最大的也在股票策略为127.91%。
4、最近一年回撤与夏普比率统计
从私募排排网的数据统计得到八大策略私募基金近一年的最大回撤的分布情况如下图所示。
从私募排排网的数据统计得到八大策略私募基金近一年的夏普比率的分布情况如下图所示。
三、八大策略前十榜单
私募排排网八大策略私募基金前十排行榜出炉。
简单来看,8月股票策略私募基金前十名平均收益高达47.77%,其中赛亚资本表现极为抢眼囊括冠亚军。罗伟冬对私募排排网表示,我们业绩表现好的原因是重仓股基本面持续高增长,股价上也出现了修复性上涨。纵观整个A股8月的表现不难发现,创业板大幅上涨,带动了很多成长股反弹,所以偏爱成长股的私募基金,上月均有不错表现。
期货策略私募基金前十名平均收益31.25%。私募排排网统计发现,期货策略前十名绝大多数为采用的是趋势策略,收益主要来自于有色板块,该板块月涨幅高达7.34%,其中铝这个品种月涨幅超10%,趋势机会非常明显。
相对价值策略私募基金前十名平均收益为7.28%,前十名中绝大多数为市场中性策略产品,冠军由“弘石量化1号”夺得。其实对于市场中性策略产品而言,8月份IF300和IC500均出现了一定程度的贴水,如果通过这两大股指期货品种对冲,贴水会吃掉很大一部分的ALPHA收益,反观IH50股指期货跌水情况则明显好了很多,如果通过IH50对冲,收益则会好很多。
事件驱动策略中,新三板基金8月表现极不理想,前十名平均收益仅为6.33%,冠军“能量传播新三板定增”收益明显低于A股市场股票策略产品。
随着互联网的飞速发展,滴滴打车也获得了飞速发展的状态。滴滴打车软件的发展,不仅给乘客的出行带来了便利,也在一定程度上提高了出租车司机的收入水平。也给大家的生活带来了很大的便利。
图1
您经常使用哪种方式呼叫“滴滴快车”
在本次调查中如图1所示,使用“滴滴出行”APP客户端的消费者是最多的,位居首位;其次是支付宝的入口,紧�
图2
使用滴滴快车用户调查中如图2所示,主要用户仍集中在年轻人群,20--29岁之间的人群是对互联网接触相对较多的人群,并且更愿意使用这种新型的出行方式,给工作和生活提供便利的占总比的29%。其次是30--39岁的用户占总比的25%,由此可见,开始有更多的年龄较大人群选择滴滴快车出行,这类人群的用户转化率在未来将继续提高。
图3
在本次调查中如图3所示,优惠条件是用户选择滴滴快车时考虑的第一因素。一方面由于商家想要快速圈住用户,另一方面是同类公司当中竞争激烈,同时也为了移动出行的快速普及,各大移动出行软件对用户及车主都有一定程度的补贴,这不仅圈住了一些以前也经常打车的用户,更吸引了大部分不常打车的人群成为用户,而这类人群首要考虑的就是价格。接单速度是用户考虑的第二大因素,毕竟速度意味着效率。随着移动出行软件的大普及,越来越多的用户开始注重出行体验和服务质量,有17%的用户选择此项。
以滴滴为代表的“互联网+”分享经济模式,正在提供平等、自由、灵活的就业方式,为社会稳定做贡献,为“大众创业 万众创新”提供新思路、新视角、新尝试。在满足消费者潜在需求的同时,对经济发展有显著的促进作用。
摘 要:“现代管理学之父”彼得德鲁克(peterf.drucker)曾经说过:“预算不是一场数字游戏,而是围绕战略目标的设立而进行思考的过程。”
自__年我国烟草商业导入预算管理机制以来,该方法已成为企业的标准作业程序。本文针对__烟草商业预算管理中存在的问题,提出在全面预算实施过程中,必须要注重预算的编制质量,加强事前、事中、事后的监督与调控,及时采取有效措施纠正偏差,使预算管理发挥应有的作用。
关键词:烟草商业预算管理思考
预算管理是企业在科学的市场预测与决策的基础上,按照既定的经营目标和程序,对企业未来的内部生产经营活动的总体安排。近年来,__烟草积极探索适合烟草商业实际的预算管理运作模式,在预算管理上逐步实现了从无到有、从单一预算向全面预算的转变,对提升内部管理水平、提高企业经济效益起到了积极的作用。然而,预算管理整体水平还有待提高,运行中凸显的一些的问题不容忽视。
一、亟待解决的几个薄弱环节
1、编制时间比较滞后,运行时效相对较低。
虽说我市每年从10月份便着手安排部署次年的预算编制工作,但由于作为战略层的投资中心没能及时确定年度预算总目标,预算编制工作实际上要到次年的元月份才正式开始。我市烟草系统下辖9个县级营销部,经过“自上而下”、“上下结合”编制流程的多次反复,整个预算编制工作历时长达半年之久。待全部预算审批、下达完毕,时间已到4月份,迟则到5月份才能完成,上半年的预算没有得到有效控制。特别是部分可控费用,超进度开支现象特别严重,给下半年的预算执行带来巨大压力,编制时效“成本”过高。
2、预算分解偏离实际,方法不尽科学合理。
一是年度预算指标分解中历史业绩权重较大。在下达各县营销部销售预算指标、效益预算指标时,没有完全按照省烟草局推行的“因素分配法”进行,历史因素所占权重仍然较大。对某些指标没有设立一个“公允值”,习惯采取“一刀切”的方式,全市保持统一的增长幅度,对上年预算指标完成较好的单位,持续实行“鞭打快牛”的政策,在一定程度上影响了基层的积极性。
二是季度预算的分解过于简单化。费用预算分解也与销售预算一样,以前两年各季度实际发生数所占全年比重作为权数进行分解,没有考虑某些费用发生的特殊性,导致部分项目季度预算严重超支。
3、执行过程“盲目服从”,预算调整“弹性”过大。
一是对市场的变化反应迟钝。在执行过程中,当受市场环境、经营条件、政策法规、内部体制改革和经营方向调整等因素影响,预算基础发生变化时,有的预算责任主体仍在“严格”按照预算运作,“纸上谈兵”,缺乏应变能力。
二是预算调整机制不够完善。主要表现在年度预算调整的随意性较大,没有根据预算调整原则进行。对预算执行中的偏差,预算管理委员会没有充分、客观地分析产生的原因;对常规事项产生的预算执行差异,预算责任主体没有自行采取措施加以解决,而是盲目地要求要追加预算指标。
4、成为考核唯一手段,上下“博弈”愈演愈烈。
预算管理过程中,只强调上下级的垂直命令与控制,把预算执行结果作为唯一的考核考评指标,重结果、轻过程,忽略了对预算执行差异的分析。各责任中心为了得到较低的业绩评价标准,有意提供虚假的预算数据风险,在上报预算时讨价还价,大大地留下余地,实行“宽打窄用”。有的则为了防止来年被“鞭打快牛”,虚报、用尽当年的预算指标。这些“对策”,导致预算管理流于形式,使业绩考核失去了公平性。
调查目的
1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价
2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决
3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证,以及向书院超市进行询问
进度概况
5月12日:第一次会议,由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工,会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题:
①价格同比相同营业形式的商店较高,部分同学感到不满意
②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉
③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象
因此针对这三个问题,学代经讨论后决定分别采取以下方案:
①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店,深大超市,北大超市,华侨城内个营小店进行同类商品价格调查,对调查价格进行比对并制表
②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据,同时各学代也留意书院超市的过期食品现象,一旦发现过期立即拍照取证
③根据此类现象,学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单,若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准
5月13日——5月15日:收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的'证据,就收集的证据表明,书院超市的确有存在过期食品的现象(如下图)。
书院超市买到的过期食品
各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表,第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面;郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访;赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等,各学代分组并统计同类超市的商品价格,最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。
5月26日:在得到整理后的比价表,收集同学们的意见的基础上,以及做了充分的谈话准备工作后,郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉,充分了解书院超市的现状以及其价位制定的原因,老板娘积极配合学代会工作,使得会谈能够顺利进行。除此之外,学代会也听取了老板娘对此事的看法,同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。
调查结果
1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价
经附件2表格内的比对,书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象
2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决
根据会谈内容,老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下:
①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众,即书院超市消费人群小
②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升
③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置,使得书院超市的消费人群被进一步缩小
④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担
3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问
书院超市过期问题确实存在,但是出现过期食品允许同学们退换,鉴于书院超市方面态度良好,而 下面就是小编整理的快餐市场行业调查报告,一起来看一下吧。
随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要。 所以快餐的潜在市场比较大。对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者, 深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的。 大学生作为有知识,有思想的年轻一代,是所有消费者中最容易接受新事物,新概念的一个群体,抓住他们的胃,可能就是抓住了校园一个稳赚的消费市场。因此,我们小组在20xx-10-28—20xx-11-1三天时间我院学生进行了一次关于在学校附近开创一家以提供固定快餐为主的快餐店。为同学的就餐提供更多的选择之余,也为我们的创业提供有力的依据。
一、本次的调查方法
本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本。采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的。
二、本次的调查说明:
本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在20xx-10-28—20xx-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回。每份问卷平均访问时间为5-6分钟。本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%。本次调查采用街头拦截式。
三、调查结论分析
1、调查的性别是: 选择人数 被调查人数 百分比
男 67 160 42%
女 93 160 58%
调查显示,女生的受访者比男生略高几个百分点,但总体上趋于平均。
2、 同学们每天花在吃饭上费用
选择人数 被调查人数 百分比
A、10元以下 59 160 37%
B、10元~15元 75 160 47%
C、16元~20元 20 160 13%
D、20元以上 6 160 4%
根据调查数据显示,有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%,说明大学生以中低档消费为主,根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动。用低廉的价格吸引更多的消费者。
3、一个月内外出用餐的次数
选择人数 被调查人数 百分比
A、无 12 160 8%
B、1~5次 96 160 62%
C、6~10次 32 160 21%
D、11次以上 15 160 10%
在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数,从汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%,62%,21%,10%,可见98%的学生有到校外用餐的习惯,次数集中在一星期1~5次,所以这对于开设该餐店是较有利的,市场潜力是很大。
4、学校附近快餐店的缺点是:
选择人数 被调查人数 百分比
A、价格高 15 160 9%
B、环境不舒适 37 160 23%
C、卫生程度差 60 160 38%
D、感觉饭菜不好吃 26 160 16%
E、离学校太远 22 160 14%
调查结果显示:有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满,14%认为其他的快餐店离学校太远,因此我们要注意的是:1)做好卫生工作,保持店的干净整齐平;2)使店内环境舒适,务求给同学们一个家的感觉;3)价格不能定得高,要符合学生的消费水平;4)提供优质饭菜:5)选择离学校较近的的地方开店。
5、 最合理的快餐价格是: 选择人数 被调查人数 百分比
A、5元 84 160 55%B、6元 51 160 33%
C、7元 12 160 8%
D、8元 4 160 3%
从分析数据所得,受访者都集中趋向于5~6元,选择这两者的比例依次为55%,33%,而选择价格在8元及8元以上的人只有12%。可见,我们把价格定在5~6元之间
6、家家乐应该该具备的优势 (双选) 选择人数 被调查人数 百分比
A、上菜的速度 58 160 18%
B、饭菜的质量 102 160 32%
C、菜样的丰富度 45 160 14%
D、环境的舒适度 48 160 15%
E、快餐店所在的位置 51 160 16%
F、服务的态度 16 160 5%,是符合大多数同学的期望的。
9、家家乐快餐店提供固定套餐类型是:(双选) 选择人数 被调查人数 百分比
A、饭 140 160 50%
B、粉 35 160 8%
C、面 53 160 20%
D、粥 92 160 22%
从问卷中反映中,受访者趋向于选择以“饭与粥”定为固定套餐的类型,占受访人数的72%,比例较大。选择固定套餐提供的类型定在这两者较佳。另外,选择以“ 面与粉”定为固定套餐的类型的占受访人数的28%,比例虽小,但是除将饭与粥定为固定套餐外,以适量提供面作为固定套餐的类型,满足消费者的需求,对更好的发展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式: 选择人数 被调查人数 百分比
A、饭+主菜+青菜+例汤 89 160 56%
B、饭+主菜+青菜+汽水 20 160 13%
C、饭+主菜+青菜+豆浆 13 160 8%
D、饭+主菜+青菜+甜品 38 160 2%
固定套餐的搭配方式:在问卷中所提及的搭配方式中,大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式,占55%,其余三项分别占13%,8 %,24%,可见受访者都比注重饮食方面,所以选取搭配方式都比较传统。另外,在以“饭+主菜+青菜+汽水”选项中,虽然只占13%,但在做该选项数据汇总发现选择该项的都为男生,由于在完成该问卷调查总结,发现受访者中男性的比例比女性小,所以该问卷的调查结果可能存在局限性,因此,我们在选择固定套餐的搭配方式,除提供以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式外,还应适量提供以“饭+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。
11、家家乐快餐店的选址? 选择人数 被调查人数 百分比
A、学院正门附近 59 160 37%
B、学院北门附近 72 160 45%
根据分析数据里面,受访者都较多趋向于饭菜的质量,上菜的速度方面,在保证菜样的丰富度、环境的舒适度、服务的态度的同时,我们应着重加强这两方面的服务,并且将此成为本餐厅的特色。
7、比较快捷用餐方式是: 选择人数 被调查人数 百分比
A、固定套餐 61 160 38%
B、自由搭配 51 160 32%
C、即叫即炒 48 160 30%
调查结果显示,受访者对固定套餐、自由搭配、即叫即炒这三种用餐方式的意见都趋向于平均,但在这三项中选择固定套餐套餐的人略高于其他两项,可见选择以固定�
8、在餐厅下订单后,最合理的等待时间是? 选择人数 被调查人数 百分比
A、3~4分钟 70 160 44%
B、5~6分钟 63 160 39%
C、7~8分钟 25 160 16%
D、9~10分钟 2 160 1%
受访者认为在餐厅下达订单后,把3~4分钟定为可接受的等待时间占44%,把5~6分钟定为可接受的等待时间占39%,把7~8分钟定为可接受的等待时间占 16%,9~10分钟的占1%,选择3~4分钟占的比例较大。从中反映受访者对快餐店的上菜速度的都希望待餐时间尽可能的短,因此,我们选择以送餐时间最短的固定套餐作为配餐方式
C、学院新宿舍附近 29 160 18%
调查结果显示,82%的同学希望家家乐快餐店开在学院北门或正门附近,其中大多又趋向期望开在北门附近,根据消费者市场来分析:北门有9栋宿舍,新宿舍有2 栋宿舍,在近新宿舍快餐店比较少,市场竞争比较小,但是市场发展空间较窄,而北门市场空间大,但是快餐店竞争十分激烈,根据了解,在北门附近的快餐店都是以即叫即炒型,顾客在点菜后,等待时间较长。流通速度较慢,这对于提供固定套餐的'我们具有很大的优势,并与其他竞争对手形成差异,从而能够吸引更多的顾客。
12、如果你对我们提供的食物和服务满意,您会把我们餐厅推荐给您的朋友吗? 选择人数 被调查人数 百分比
A、会 151 160 94%
B、不会 9 160 6%
调查显示,94%的同学在满意我们服务的情况下会把我们餐厅向其他人推荐,也就是说如果我们在食物或者服务等各方面都让顾客满意的话,我们的知名度以及美誉度都会得到很快的提高。
四、结论
(1)随着电子科技大学招生规模的不断扩大,学校食堂的扩建速度,工作时间,服务质量已远远满足不了广大师生的需求。因此,在学校附近开设一家有质量,有特色的快餐店将会有很大的市场潜力。为此,我们对这个理想计划的合理性进行了一次市场调查。调查结果显示,在学校附近开设这样一间快餐店是完全合理的,重要的是要有针对性,根据学生的需求来设计整个快餐店的运作模式。
(2)分析餐厅的优势
在调查中,我们对160位中山学院的学生进行了问卷调查式的采访,从他们的认真回答中我们了解到快餐店地理位置的选择尤其重要,学校分为三个住宿地点,其中属北门那边人最多,人气最旺,市场空间巨大,但同时是北门那边已有几间快餐店,它们已经形成了一定的规模,也有一些固定的客户群,因此要在众多竞争者中脱颖而出,必须强调自己本身的特色,无论是从饭菜的质量,还是环境的舒适度,、环境的舒适度都要经过精心的考量,尽可能的从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。
(3)分析餐厅的劣势:
根据调查结果,可能是基于就餐的方便,更多的人选择在学校校门口设快餐店。不过,就现在的状况,在校门口开设快餐店也存在着劣势。首先,很多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活,觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学生活的气氛,在某种程度来说,也算是一种惯性生活,一般的快餐店想要改变大家的这种习惯恐怕还是存在着一定的难度;其次,校门口现在已经开了很多间各式各样的快餐店,这就存在着比较大的市场竞争,而且大家有着一种先入为主的念头,所以对新开的快餐店的要求一般来说会比较高,要想得到大家的认可需要一个过程,而且如果一旦不合大家的胃口,就很容易被大家所摈弃,最后关门倒闭,这种情况在我们学校北门这边已经屡见不鲜。
(六)建议:
餐厅的服务质量,价格定位,店内气氛:
选择在学校校门口开快餐店,由于消费群体是比较挑剔的大学生,所以服务质量很重要,服务态度一定要好,不然就不会被大家所接受;上菜速度一定要快,要知道大学生的时间是很宝贵的,特别是那些沉迷于打游戏的同学,他们更是等多一刻都不行,如果吃个快餐都要等上很长的时间,那还不如去饭堂吃啦。
价格的定位也很重要,一般不要定得太高,尽量定在校园的快餐价格水平5-6元就好,当然对大家比较喜欢吃,喜欢叫的某些快餐可以相对定高一点,但是也要在大家可以接受的范围内。
店内气氛方面,我具体要视乎餐厅的档次定位而定,如果只是一般的快餐店,大家不会在店里消磨太多时间,就没必要在店内搞太多花样,只要给大家一种干净、舒适的气氛就好,不要给大家一种压迫感,店里的布置最好能宽敞一点。