杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的功效与作用禁忌有哪些？这次漂亮的小编为您带来了杨桃的功效与作用【7篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。
海星，人们习惯用它来食疗治疗慢性咽炎，对咽喉不舒服，也有一定的功效。
用海星和杨桃一起炖汤，可以消除咽喉炎症和口腔溃疡，和胃安神，是个不错的食疗汤水。
材料：
海星两只，杨桃两个，南北杏，红枣，枸杞子，盐，姜片，盐适量。
制作方法
（1）将海星用水泡一会，刷洗干净
（2）杨桃，瘦肉切大块
（3）将所有材料入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味
杨桃为酢浆草科植物阳桃的果实，杨桃又叫阳桃、五敛子、洋桃、三廉子，杨桃有清热生津，利水解毒、利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效，杨桃有治疗风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛等的作用，杨桃性寒，凡脾胃虚寒，纳差泄泻者，宜少食杨桃。
杨桃的功效与作用
杨桃的功效与作用
名称：杨桃
别称：阳桃、五敛子、洋桃、三廉子。
功效分类：清热解毒药；生津药。
性味：酸甘涩，平，无毒。
归经：入肺、心、小肠经。
功效：清热生津，利水解毒，下气和中，利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效。
主治：治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。
用法：生食，煮汤，或绞汁饮。
每次1——2个。
来源：杨桃为酢浆草科植物阳桃的果实。
禁忌：多食冷脾胃，动泄澼。
1、杨桃治疟母痞块：杨桃五至八枚，捣烂绞汁。
每服一杯，日服二次。
（《福建民间草药》）
2、杨桃通石淋：杨桃三至五枚，和蜜煎汤服。
（《泉州本草》）
3、杨桃治风热咳嗽：杨桃鲜食。
（《泉州本草》）
4、五敛子（杨桃），出岭南及闽中。
其大如拳。
其色青黄润绿，形甚诡异，状如田家碌碡。
上有五棱如刻，起作剑脊形，皮肉脆软，其味初酸久甘，其核如柰，五月熟，一树可得数石，十月再熟。
以蜜渍之，甘酢而美，俗亦晒干以充果食。
又有三廉子，盖亦此类也。
《纲目》
5、五敛子（杨桃），大如木瓜，黄色，皮肉脆软，味极酸，上有五棱，如刻出。
南人呼棱为敛，故以为名。
以蜜渍之，甘酢而美。
出南海。
《南方草木状》
6、杨桃止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。
《岭南采药录》
7、杨桃主治风热，生津止渴。
《纲目》
8、杨桃解酒毒，消积滞。
《广西中药志》
9、杨桃能解肉食之毒。
又能解岚瘴。
《岭南杂记》
10、杨桃疏滞，解毒，凉血。
治口烂，牙痛。
《陆川本草》
11、脯之或白蜜渍之，不服水土与疟者皆可治。
《纲目拾遗》
杨桃的药用价值很高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
另外杨桃还是医治咽痛的能手。
杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的。根能治关节痛。
杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。
杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
同时还可保护肝脏，降低血糖。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。
直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星（少数为6角星），故国外又称之为"星梨"（ Star fruit）。杨桃分为酸杨桃和甜杨挑两大类。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃水分很多，每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
材料：
牛里脊肉300克，酸杨桃1个，泡红椒2个，食盐2克，姜3克，蒜5克，生抽5克，蚝油3克，淀粉5克，植物油20克，白糖5克，白胡椒粉1克
制作方法
（1）牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和姜丝抓匀
（2）再加入淀粉拌匀，牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦
（3）牛肉处理好后，把泡红椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关；锅烧热倒植物油，中火烧至略微起烟，倒入泡红椒和蒜蓉爆出香气
（4）倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色，倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可。
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
材料：
杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
制作方法
（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白
（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦