一、播种育苗
1、催芽播种
种子用50%多菌灵500倍液浸30分钟消毒后，再用清水浸4小时，捞起催芽至70%种子露白即可播种。播种时，营养土先用多菌灵500倍液淋透，种子平放，深约1厘米，芽向下。播后用尼龙薄膜覆盖保温育苗，保持营养土湿润，一般播后5～7天即可出土，出土后要人工去壳，以促使子叶尽快展开。
2、配制营养土
采用营养杯育苗，每亩需营养土150～180公斤，营养土由70%塘泥、20%腐熟有机肥、10%纯净红泥筛细混匀而成。每袋重约0.5公斤，并在营养袋中部放入6～7粒复合肥。配制营养土的原料不能用以前种过西瓜的泥土。
3、培育壮苗
每7～10天用50%乐果800倍液及50%多菌灵500倍液喷洒幼苗1次。第一片真叶长出时，开始用腐熟人粪尿兑水10倍浇灌，隔1天浇一次。晴天的清晨可掀开薄膜进行炼苗，傍晚时分重新盖上。苗长至2～3片真叶时即可定值。
二、整地定植
1、选地和整地
选取阳光充足、排灌方便、土层深厚疏松的砂质地块筑畦种植，畦宽3米，沟宽0.5米，畦面稍带弧形。整地时可每亩均匀撒施生石灰50公斤，既消毒又可中和土壤酸性。每亩施腐熟猪牛粪1000～1500公斤、过磷酸钙20～25公斤、复合肥30公斤、硫酸钾10公斤作基肥，放入植穴与泥土混匀。
2、定植
苗长至2～3片真叶时移植，株距0.5米，亩植300～330株。移植后用50%多菌灵500倍液作定根水。然后在苗两边的畦面上各铺一条薄膜，并使膜紧贴畦面，压实而不致掀翻。
三、田间管理
1、整蔓：每株保留一条主蔓和两条健壮子蔓，及早剪除其它子蔓及孙蔓。瓜苗由直立状态转为匍匐生长时要在瓜蔸附近铺草，以便瓜蔓攀缠和防止薄膜反射阳光灼伤瓜苗。
2、施肥：定植后3天开始施第一次肥，以后每周施一次，前期以尿素为主，后期以钾肥为主。特别是膨瓜期更要重施肥，当瓜长至鸡蛋大时，亩施腐熟人粪尿1000公斤，加复合肥20公斤、硫酸钾20公斤，在晴天下午掀开地膜施于离瓜苗60厘米处，10天后再施一次。同时还可结合喷药防治病虫害的同时喷施叶面肥。
3、人工辅助授粉及选留瓜技术：黑美人西瓜在天气好时一般不需要进行人工授粉，但阴雨天气影响坐瓜时，可在清晨6～8时摘取已开放的雄花进行人工授粉。一般每株留3个瓜，主、侧蔓各1个，留瓜节位一般摘除第一朵雌花，选留第二朵雌花，即在第10节左右留瓜，留下的瓜应垫草，接触面注意保持干燥。坐稳瓜后，当主、侧蔓长至25节左右时要进行摘心，使养分集中供应瓜果。
四、病虫害防治
苗期主要防治地下害虫。生长期的病害主要有枯萎病、疫病、***病等，可用瓜枯宁、多菌灵、大生粉剂防治；虫害主要有瓜潜叶蝇、黄守瓜、瓜绢螟等，可用乐果、杀虫双、普灭克、桑立1号防治。
苗期主要防治地下害虫。生长期的病害主要有枯萎病、疫病、***病等，可用瓜枯宁、多菌灵、大生粉剂防治；虫害主要有瓜潜叶蝇、黄守瓜、瓜绢螟等，可用乐果、杀虫双、普灭克、桑立1号防治。
西瓜要适时采收，一般在雌花授粉后28天左右成熟，采收前可试剖1～2个瓜检查，以确定采收日期。
选地和整地：选取阳光充足、排灌方便、土层深厚疏松的砂质地块筑畦种植，畦宽3米，沟宽0.5米，畦面稍带弧形。整地时可每亩均匀撒施生石灰50公斤，既消毒又可中和土壤酸性。每亩施腐熟猪牛粪1000～1500公斤、过磷酸钙20～25公斤、复合肥30公斤、硫酸钾10公斤作基肥，放入植穴与泥土混匀。
定植：苗长至2～3片真叶时移植，株距0.5米，亩植300～330株。移植后用50%多菌灵500倍液作定根水。然后在苗两边的畦面上各铺一条薄膜，并使膜紧贴畦面，压实而不致掀翻。