材料:海瓜子300[]g、油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许、味精适量
材料:海瓜子450克,油1个半汤匙,蒜蓉1汤匙,姜蓉1茶匙,葱蓉2汤匙,辣椒末1汤匙,酱油2汤匙,酒、醋各1汤匙
海瓜子易熟,只需用开水煮烫即开壳,因此久煮易跑味。说到海瓜子的做法,大抵有葱油和快炒两种。事不宜迟,下面一起来学做葱油海瓜子和炒海瓜子吧。
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