洋葱怎么做好吃？许多人并不是很清楚了解，为大家精心整理了洋葱怎么做好吃【7篇】，希望大家可以喜欢并分享出去。
用料
洋葱2个 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋葱粒1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙红糖1大匙番茄酱 / 1大匙酱油/ 培根1/4杯面包碎屑 / 烧烤酱
做法
1、先将烤箱预热至215℃，切掉洋葱的顶部底部两头，剥掉外皮，再对半切
2、将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、面包屑混合在一起
3、将混合的肉馅捏成球，夹在两片洋葱中间
4、再用培根将洋葱肉球裹好，平均每个肉球用三片培根，用牙签将培根固定好
5、用烤箱烤40分钟，取出来撒上适量烧烤酱，再烤5分钟即可
用料
土豆一〖〗个 / 洋葱 / 胡萝卜 /青椒 / 鸡蛋一个 / 脆皮肠
做法
1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥
2、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈
3、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
4、鸡蛋打成蛋液
5、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
6、锅里放油，烧热后放入洋葱圈
7、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了
小贴士
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加
用料
白洋葱1个 / 蒜1瓣 / 法棍面包适量 /白兰地1勺 / 香叶1片 / 芝士三片黄油30g / 盐适量 / 白胡椒粉适量 / 鸡汤800ml
做法
1、准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片
2、锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒
3、炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色
4、放入蒜末炒香
5、加入白兰地，倒入鸡汤，放入香叶
7、大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟
8、煮好的汤倒入焗碗中
9、放一片法棍面包，将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可
小贴士
1、洋葱最好用白洋葱，紫色洋葱辣味会比较足
2、炒洋葱时要耐心，用小火持续炒10分钟左右直至褐色，这样洋葱汤才更香
3、芝士除了奶酪片，也可以用马苏里拉
4、没有鸡汤也可以用浓汤宝来代替
用料
甜洋葱 / 培根 / 2匙黑胡椒 /辣椒酱 、 2匙蛋黄酱 、 1茶匙柠檬汁
做法
1、 将洋葱切成1厘米厚的环形，再把内部的'洋葱环取出来
2、在每个洋葱环上刷上辣椒酱
3、用1-2片培根将每个洋葱圈包裹好，用牙签固定，撒些许胡椒在洋葱圈上
4、用碳烧烤炉或烤箱以150℃烤90分钟，混合蛋黄酱、柠檬汁和1匙辣椒酱作为蘸汁
很多小孩子喜欢吃土豆，洋葱土豆搭配，营养也比较好。一般土豆先切成片，洋葱切丝，先在锅中倒油，炒一些葱姜蒜，然后加入土豆片，炒一下之后再放入洋葱，最后加入调味料，味精、盐，炒好就可以盛了。
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
用料
洋葱半个 / 褐蘑菇4个 / 白蘑菇4个、培根2片 / 马苏里拉奶酪碎50g
蒜瓣4片（切成末状） / 番茄酱2匙、蛋黄酱1匙 / 盐 / 胡椒 / 欧芹少量
做法
1、洗净褐蘑菇后去蒂，用厨房纸巾擦干
2、将洋葱、白蘑菇、培根切成一样的粒状
3、开中高火，将培根倒在干燥的锅里，煸香，直至油脂释出
4、加入洋葱一起炒，炒出香味
5、再将白蘑菇和蒜末倒入锅中，炒至蘑菇变软，加入盐和胡椒调味
6、关火，加入番茄酱，混合均匀
7、在褐蘑菇上撒些许盐和胡椒调味
8、在褐蘑菇里装入炒好的馅料
9、在上面挤一点蛋黄酱，加入马苏里拉奶酪碎适量
10、将褐蘑菇放上烤盘，上面盖一层锡箔纸，烤10分钟
11、取出覆盖在上面的锡箔纸，继续烤，直至芝士呈焦黄色
12、取出，再撒上少量欧芹碎就好啦~