排骨汤的做法不同，它的营养价值也是不一样的，那么排骨汤有哪些做法呢，这次漂亮的小编为您带来了家常排骨汤做法（8篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
1、排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。
2、热干锅，将泡洗好的排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。
3、砂锅里加适量清水，将排骨下锅。
4、大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。
5、再将胡萝卜去皮改刀下锅。
6、煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的'血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫。
2、番茄放入沸水中烫过，然后去皮（可以不去皮）切块。
3、排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄。
4、放入蟹味菇、番茄酱、盐。
5、再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了。
食材：排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g
食材：排骨350g、胡萝卜300g
食材：山药500g、排骨1000g、红枣适量
1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
1、山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用。
2、排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净。
3、取砂锅，放入排骨，放葱结，姜片，红枣。
4、加水，料酒，大火煮开5分钟。
5、撇去浮末，小火炖80分钟左右。
6、放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥。
7、加盐煲5分钟，撒些葱花即可。