白芸豆口感很好，吃到嘴里非常细腻，今天我们就一起来了解一下白芸豆怎么做好吃吧！这次帅气的小编为您整理了白芸豆怎么做好吃（5篇），希望能够给予您一些参考与帮助。
材料
芸豆（菜豆） 烤肠 蒜头 生粉
材料
主料：牛里脊200克，芸豆300克，橄榄油（不习惯橄榄油味道的'可用花生油），调料：葱姜蒜末，美极调味汁（没有可换成生抽），美极牛肉粉（没有可不放），盐，鸡精，淀粉，香油
1、芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用。
2、将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中，加入适量清水大火烧开，再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯，离火。
3、趁热放入盐轻轻拌匀，自然放置至汤汁冷却即可食用。
1:芸豆摘去豆筋洗净切丝 烤肠切丝 蒜（3瓣）剁成蒜末
2:炒锅烧热放油 放入一半蒜末炒香 放入芸豆丝翻炒3分钟 放少量水烧开 放入烤肠翻炒 放盐（少量 烤肠里含盐份）生粉勾芡 关火 撒上剩下一半蒜末即可
小诀窍
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用豆科类必须烧熟煮透，以防止中毒
1排骨过水可去血水和腥味
2盐不可过早放，喝前再放进去