甘草是一种豆科植物，甘草喜阳，且多生长在干燥以及沙土上，因此甘草的生长范围也比较广泛，甘草的名字也由于喜阳而得来。在中医中甘草属于千万中药材中的一种，甘草味甜，性平是非常常见的一种中药材。由于甘草可以单用，且能够治疗一些常见的感冒咳嗽疾病，因此甘草在生活中也很常见。但甘草毕竟是药，所以在食用甘草的时候一定要注意甘草的功效与作用，以免食错药。以下是人见人爱的小编分享的甘草的功效与作用（优秀7篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤 https://www.huzhidao.com/ 、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等 ，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
7 甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
8、 甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
9、 甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
10、 甘草常用来治疗随更年期而来的症状。因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
11、甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
甘草含服还可以治疗口腔溃疡。甘草还有补虚的作用，脾胃气虚的患者可以长期黄芪、党参、甘草泡水喝。
1、鲤鱼
甘草和鲤鱼一起吃会中毒。
2、鲢鱼
甘草和鲢鱼一起吃容易引起腹泻。
3、猪肉
甘草和猪肉一起吃会引起中毒。如果发生了，可以喝绿豆汤缓解，出现任何情况也请及时就医。
4、降压药
因为如果长期吃甘草片，会因为在我们胃肠的反应而让我们的血压升高，因而与降压药一起吃的话，可发生生物学上的拮抗作用，使降压药失去降压作用。
5、利尿剂
很多人因为排尿不畅，所以会服用一些利尿剂，但是甘草片中含有一种特殊的物质是会降低利尿剂的作用的，可减弱利尿剂的利尿效果，并且二者都能使钾排泄量增加，还有可能引起低血钾症。
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
1、甘草薄荷冰糖饮:将原料薄荷、甘草、冰糖等备好，注意甘草和薄荷叶要洗干净，然后再锅中加入1000ml水烧开，再将洗净的甘草和薄荷放进去，待熬煮三分钟之后，便可以放入冰糖再煮两分钟，关火将汤汁过滤出来，待凉透之后放入冰箱冷藏即可饮用。
2、甘草杨梅干:准备糖、杨梅和甘草等材料，事先将甘草打碎，将杨梅，白糖，打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发。只会将熬好的杨梅直接摊开在是平盘上晒开，然后再放入微波炉四分钟即可，等到杨梅变成杨梅干即可食用。
3、甘草鱼丸红薯汤:先将原材料甘草、鱼丸、红薯准备好，葱姜也要备少许。先将红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸。待大火煮开之后用文火再煲上20分钟，之后加入鱼丸和葱转旺火煮，待煮沸后再继续煲上15分钟，按照个人口味加入调味料即可。
甘草有解毒、祛痰、止痛、解痉作用。补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
甘草 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
补脾益气、清热解毒、润肺止咳。现已证实其作用为：
1、解毒。对多种药物和毒素有解毒作用，有效成分为甘草甜素。可能通过吸附作用和类肾上腺皮激素作用而解毒。前人认为甘草能“解百药毒”、“调和百药”，与此作用有关。
2、类肾上腺皮质激素作用。有效成分为甘草次酸，能使水、钠潴留、血压增高、钾排出增加，具有类肾上腺皮质激素作用。
3、解痉。抑制平滑肌活动，对实验动物离体肠肌稍有接痉作用。前人所称“缓挛急”可能与此作用有关。
4、抑制胃酸分泌。动物实验证实能抑制组织胺引起的胃酸分泌。
5、祛痰。为保护性祛痰药。