炖牛肉，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。炖牛肉的。做法大全是怎么样的呢。欢迎阅读。为大家精心整理了炖牛肉的做法【精选3篇】，希望能够帮助到大家。
孜然土豆炖牛肉
难度：切墩（初级） 时间：1小时以上
主料
澳州牛腩500克 小土豆500克
桂皮2块 八角2个
花椒15粒 米椒2个
生姜1块 大葱1段
小茴香2撮 孜然碎2撮
青蒜1根 红尖椒2个
料酒2勺 醋半勺
盐适量 老抽适量
鸡精少许 食用油适量
炖牛肉
难度：掌勺（高级） 时间：1小时以上
主料
牛肋条肉800克
辅料
酱油3大勺 黄酒3大勺
大喜大牛肉粉少许 盐适量
八角 花椒
葱片 姜片
土豆炖牛肉
难度：切墩（初级） 时间：1 www.jingyou.net 小时以上
主料
牛肉1000克 土豆4块
葱姜蒜各适量 辣椒4个
冰糖20克 炖牛肉调料包1包
料酒1大勺 红烧酱油适量
桂皮1块 草果1颗