松子是一种坚果,是很多人的最爱,很香很甜,最重要的是松子营养非常丰富,而且物美价廉,作为零食做好不过了。下面是整理的松子的功效与作用有哪些(优秀6篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
松子具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效,因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。松子中维生素E高达30%,能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况,并预防流产和辅助治疗不孕。松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,可以减轻怀孕期间引起的便秘,并滋润皮肤。松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等,能给孕妇提供丰富的营养成分,对胎儿大脑和神经有着补益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用。值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者,胆功能严重不良者应慎食。功能主治养液,熄风,润肺,滑肠,治风痹,头眩,燥咳,吐血,便秘。
①《海药本草》:主诸风,温肠胃。
②《日华子本草》:逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏。
③《开宝本草》:主骨节风,头眩,去死肌,变白,散水气,润五脏,不饥。
④《本草衍义》:与柏子仁同治虚秘。
⑤《纲目》:润肺,治燥结咳嗽。
⑥《本草通玄》:益肺止嗽,补气养血,润肠止渴,温中搜风。
⑦《本草再新》:润肺健脾,敛咳嗽,止吐血。
松子,是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
先把松子放进微波炉里,烤五六分钟。然后,把松子拿出来稍微晾一会儿,再放进去烤五六分钟。取出松子来后,趁热将其放进凉水里,紧接着,捞出来控干。
松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
1、松子粥
原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。
制法:将松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
用法:早晨空腹及晚上睡前服。
功效:补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
松子具有抗衰老作用。
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
松子具有预防心血管病作用。
松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。
松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。
因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用,治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松子能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏、湿痰甚者均不宜多食。